ΤΗΛ. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ 27550 51222 info@estella.com.gr

Menu

Στην κουζίνα του Estella η φιλοσοφία μας είναι να ανανεώνουμε συνεχώς το πάθος μας για δημιουργική, υγιεινή και ποιοτική Μεσογειακή κουζίνα, αλλά και το δικό σας ενδιαφέρον με καθημερινές εμπνεύσεις και εκπλήξεις!

Με σεβασμό στην παράδοση, μαγειρεύουμε καθημερινά με μεράκι, τα πλέον φρέσκα και αγνά υλικά.

Σαλάτες

Σαλάτα Estella 
(ψητό μανούρι με τριλογία λαχανικών, προσούτο, ντοματίνια, κουκουνάρι, παξιμαδάκια λαδιού και σως μελιού).

Σαλάτα του Καίσαρα 
(Γαλλικό μαρούλι, μπέικον, κρουτόν, φιλέτακια φρέσκου κοτόπουλου, παρμεζάνα, αραβική πίτα και sauce Ceasar’s).

Ντομάτα – Μοτσαρέλα 
(σερβίρεται πάνω σε φρέσκια ρόκα).

Μεσογειακή 
(χρωματιστές λόλες, ρόκα, βαλεριάνα, παντζάρι, αγγούρι,
κρουτόν, ντοματίνια, σως μαγιονέζας και τριμμένη παρμεζάνα).

Χωριάτικη (Ελληνική σαλάτα)
(ντομάτα, αγγούρι, ελιές, πιπεριά, κρεμμύδι, μερίδα φέτα, ρίγανη, κάπαρη και ελαιόλαδο).

Σολoμού
(καπνιστός σολoμός με γαλλική σαλάτα, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκι, αγγούρι, κάπαρη και dressing λεμονιού).

Χόρτα εποχής (βραστά)

* Το λάδι που χρησιμοποιούμε στις σαλάτες είναι από έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Κυνουριακής γης.
* Το ξύδι βαλσάμικο είναι εξαιρετικής ποιότητας.

Ορεκτικά

Φέτα τυλιχτή (με μέλι και μαύρο σουσάμι)

Χαλούμι ψητό στη σχάρα με σάλτσα λεμονιού

Τυροπιτάρι Παραδοσιακό
(με χειροποίητο φύλλο και φέτα βαρέλισια τοπικής παραγωγής)

Ποικιλία Ελληνικών τυριών 
(παραδοσιακά και Π.Ο.Π τυριά μικρών Ελλήνων παραγωγών με αποξηραμένα φρούτα).

Μανιτάρια πλευρώτους 
(με κρέμα balsamico)

Μανιτάρια Γεμιστά
(φρέσκα μανιτάρια με τυρί Φιλαδέλφεια και μπέικον).

Τσακώνικες μελιτζάνες στο φούρνο 
(μελιτζάνες τσακώνικες με μοτσαρέλα, παρμεζάνα και σάλτσα ντομάτας, σερβίρεται σε πήλινο)

Ρολάκια με τσακώνικες μελιτζάνες 
(τυλιγμένες σε φύλλο κρούστας με τυρί, ντομάτα, πιπεριά και μπέικον)

Ρολάκια σολομού 
(τυλιγμένα σε φύλλο κρούστας με καπνιστό σολομό, άνηθο και τυρί
Φιλαδέλφεια).

Φρέσκες τηγανιτές πατάτες 

Λουκάνικα Σπιτικά 
(3 είδη από σπιτικά λουκάνικα, πικάντικα με μπόλικα μυρωδικά και πράσο, με ευωδιαστά κομμάτια από φλούδα πορτοκαλιού, με τυρί και λιαστή ντομάτα).

 Ζυμαρικά – Ριζότο

Di pollo 
(φιλετάκια κοτόπουλου, πάπρικα γλυκιά, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα τριμμένη).

Καρμπονάρα
(τραγανά κομμάτια μπέικον, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος).

Estella 
(linguini με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, μπέικον, σιγοψημένη χοιρινή πανσέτα στο φούρνο και κρέμα τυρί Μασκαρπόνε).

Γαριδομακαρονάδα 
(γαρίδες, τριμμένο σκόρδο, ψιλοκομμένος μαϊντανός, ελαιόλαδο, σβησμένα με μαστίχα Skinos).

Pasta Σολομού 
(καπνιστός σολομός, τυρί Φιλαδέλφεια, κρεμμύδι, κάπαρη, παλαιωμένη παρμεζάνα).

Σπαγγέτι με φρούτα της θάλασσας 
(ανάμικτα θαλασσινά – μύδια, γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι, φρέσκα μυρωδικά και σάλτσα ντομάτας).

Όλα μας τα ζυμαρικά είναι Barilla και μπορείς να τα βρεις σε linguini ή πέννες

Φρέσκα ζυμαρικά

Φρέσκες Παπαρδέλες με καπνιστή πανσέτα 
(κόκκινη πιπεριά, σάλτσα παρμεζάνας και λάδι λευκής τρούφας)

Φρέσκα τορτελίνια με κρέμα μανιταριών  
(τορτελίνια με γέμιση τυριών, λουσμένα με κρέμα άγριων μανιταριών και λάδι λευκής τρούφας).

Panzerotti φρέσκα με σάλτσα μασκαρπόνε 
(panzerotti γεμιστά με μανιτάρια porcini, προσούτο και σάλτσα από τυρί μασκαρπόνε).

 Ριζότο

Ποικιλία φρέσκων μανιταριών 
(παρμεζάνα και ρύζι arborio).

Σαφράν 
(ρύζι arborio, κρόκος Κοζάνης, μαύρο σουσάμι και παρμεζάνα).

Κριθαρότο με γαρίδες 
(κριθαράκι Barilla, γαρίδες, κρεμμύδι, φινόκιο, πιπεριές, κολοκυθάκι, φρέσκο βούτυρο και σάλτσα τυριού )

Τα πιάτα μας

Κοτόπουλο μπυράτο
(φιλετίνια κοτόπουλου με φρέσκα μανιτάρια, μουστάρδα,
σβησμένα με μπύρα)

Σνίτσελ Κοτόπουλο 
(συνοδεύεται με πουρέ πατάτας)

Φιλετάκια φρέσκου κοτόπουλου στη σχάρα 

Χοιρινά φιλετίνια κρασάτα 
(χοιρινά φιλετίνια με φρέσκα μανιτάρια,
πράσινη πιπεριά, σβησμένα με κρασί Marsala)

Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού στη σχάρα
(συνοδεύεται με φρέσκες πατάτες τηγανιτές)

Πέννες με ψαρονέφρι και σάλτσα γκοργκοντζόλα 

Χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι) σχάρας 
(συνοδεύεται με πατάτες).

Μπιφτέκι με σάλτσα φέτας 
(σπιτικό μπιφτέκι με σάλτσα φέτας ΠΟΠ, συνοδεύεται με ρύζι).

Σουβλάκι κοτόπουλο 
(χειροποίητο σουβλάκι από τρυφερό μπούτι
με πίτες ψημένες και τηγανιτές πατάτες).

Σουβλάκι χοιρινό 
(χειροποίητο σουβλάκι από φιλέτο χοιρινού – ψαρονέφρι με πιπεριά, ντοματίνια, πίτες ψημένες και τηγανιτές πατάτες).

Ποικιλία κρεατικών για 2 άτομα
(ποικιλία φρέσκων κρεατικών ψημένα όλα στα κάρβουνα).

Burger Estella 
(φρέσκο ζουμερό μπιφτέκι γαλλική σαλάτα, τυρί τσένταρ, μπέικον, ντομάτα και σως Εstella, συνοδεύεται με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες).

Σολομός Νορβηγίας 
(φέτα φρέσκου σολομού ψημένη στη σχάρα με δροσερή σαλάτα λαχανικών και αρωματικά βότανα).

– Ψωμί ανά άτομο

– Όλα μας τα κρέατα είναι φρέσκα

– Τα πιάτα μας συνοδεύονται με ρύζι ή τηγανιτές πατάτες ή ψητά λαχανικά ή πουρέ πατάτας

– Σε όλα τα πιάτα μας, με επιβάρυνση 1.00 € μπορείτε να προσθέσετε Estella’s sause
A la cream
Λεμονιού
BBQ
Pepper
Ροκφόρ

Steak
Special

Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος
(ζουμερή μπριζόλα από μοσχαράκι γάλακτος μαριναρισμένη
με μυρωδικά, συνοδεύεται με ψητά λαχανικά).

Τ-Bone steak με Μιλφέιγ λαχανικών 
(t-bone μοσχαράκι γάλακτος, εκλεκτός γευστικός συνδυασμός ζουμερής μπριζόλας και τρυφερού φιλέτου).

Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια
(σιγοψημένη σε κάρβουνο, σερβίρεται με ψητά λαχανικά)

Φιλέτο από νεαρό μοσχάρι στη σχάρα 
(τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο, ψημένο στα κάρβουνα
με ελαφριά καπνιστή γεύση, σερβίρεται με πουρέ και ψητά λαχανικά).

RIB-EYE STEAK BLACK ANGUS 
(μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο, φυσικής ωρίμανσης, προέλευσης Αργεντινής. Συνοδεύεται με Μιλφέιγ λαχανικών).

 Τα light
πιάτα μας

 

Πέννες Διαίτης 
(πέννες ολικής άλεσης με σάλτσα ντομάτας, ελιά και φέτα)

Μπιφτέκι Γαλοπούλας
(κιμάς από στήθος γαλοπούλας, κρεμμυδάκι, άνηθο και πολλά μυρωδικά. Σερβίρεται με σαλάτα εποχής).

Ριζότο με 3 Δημητριακά 
(με Riso Gallo, παρμεζάνα και τρία δημητριακά).

Πίτσα  XL

 

Μαργαρίτα
(σάλτσα ντομάτας και mix από κίτρινα τυριά).

Special Estella 
(σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια,
πιπεριά, πεπερόνι και τριμμένη μοτσαρέλα).

Καρμπονάρα
(κίτρινα τυριά, παρμεζάνα, ζαμπόν, μπέικον, κρέμα γάλακτος και φρέσκα μανιτάρια).

Προσούτο di parma 
(σάλτσα ντομάτας, mix από κίτρινα τυριά, ντοματίνια, φρέσκα μανιτάρια, ρόκα και Prosciutto di parma).

Χωριάτικη 
(σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα, κρεμμύδι, ελιές ροδέλες,
ρίγανη, φρέσκια ντομάτα).

 Τα θαλασσινά μας

Γαρίδες σαγανάκι 
Γαρίδες ψητές 
Καλαμαράκια τηγανιτά 
Χταπόδι πλοκάμι ψητό
Χταπόδι ξιδάτο 
Σαρδέλα ψητή στα κάρβουνα 
Γαύρος μαρινάτος 
Αστακομακαρονάδα για 2 άτομα 
(κλασική αστακομακαρονάδα με άρωμα Μεσογείου, σερβίρεται με linguini, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκα φύλλα βασιλικού)
Φρέσκα ψάρια στα κάρβουνα ή τηγανητά με το κιλό

(Η ψαραγορά μας αλλάζει καθημερινά. Ελάτε να μας επισκεφτείτε στο εστιατόριο για την ψαριά της ημέρας).

  • Τα καλαμαράκια, ο αστακός, οι γαρίδες και τα μύδια είναι κατεψυγμένα.

* Το λάδι στις σαλάτες είναι εξαιρετικά παρθένο ελαιόδαδο.

* Όλα μας τα κρεατικά είναι φρέσκα.

 Ποτά
Αναψυκτικά

Ποτά – Αναψυκτικά

Ούζο
Ούζο καραφάκι 200 ml Πλωμαρίου – Δεκαράκι – Μίνι
Ούζο καραφάκι 200 ml – Μπαμπατζίμ – Βαρβαγιάννη
Ούζο μερίδα 50 ML

Τσίπουρο καραφάκι 200 ml
Αποστολάκη – Τσιλιλή
Τσίπουρο καραφάκι 200 ml Μπαμπατζίμ
Τσίπουρο μερίδα 50 ML
Μπύρες
Fix 500ml
Kaiser 500 ML
Heineken 500 ML
Fix Dark 330 ML
Corona 330 ML
Stella Artois 330 ML
Fix ποτήρι draft 250 ML
Fix ποτήρι draft 400 ML

Αναψυκτικά 

Κρασί
Ποτήρι μοσχιφίλερο – ροζέ
Ποτήρι ερυθρός
Μοσχοφίλερο 500 ML
Ροζέ 500 ML
Ερυθρός 500 ML

Ποτά
Απλά ποτά
Special ποτά
Φιάλη απλή
Φιάλη special

 Επιδόρπια

Στραγγιστό γιαούρτι (με γλυκά του κουταλιού ή με καρύδια και μέλι) 
Πορτοκαλόπιτα σπιτική με παγωτό
Μπισκοτίνο 
Πάστες διάφορες γεύσεις 
Γλυκά κουταλιού 

Παγωτό – κλασικές γεύσεις 
Μπάλα παγωτό 
(Σοκολάτα – Βανίλια – Βανίλια Μαδαγασκάρης – Stracciatella)

Παγωτό – premium γεύσεις
Μπάλα παγωτό 
(Παγωτό Ferrero – Γιαούρτι Αμαρένα – Cookies – Bueno
– Κιουνεφέ Ντοντουρμά – Τιραμισού – Γιαούρτι Φράουλα – Παρφέ Κρέμα – Biscottino – Παρφέ Σοκολάτα)

Βάφλες
Βάφλα σκέτη με πραλίνα
Βαφλα με 1 μπάλα παγωτό
Βαφλα με 2 μπάλες παγωτό

Translate »