ΤΗΛ. 27550 51222 info@estella.com.gr

Menu

Στην κουζίνα του Estella η φιλοσοφία μας είναι να ανανεώνουμε συνεχώς το πάθος μας για δημιουργική, υγιεινή και ποιοτική Μεσογειακή κουζίνα, αλλά και το δικό σας ενδιαφέρον με καθημερινές εμπνεύσεις και εκπλήξεις!

Με σεβασμό στην παράδοση, μαγειρεύουμε καθημερινά με μεράκι, τα πλέον φρέσκα και αγνά υλικά.

Σαλάτες

Σαλάτα Estella  
Ψητό μανούρι με τριλογία λαχανικών, προσούτο, ντοματίνια, κουκουνάρι, παξιμαδάκια λαδιού και σως μελιού

Σαλάτα του Καίσαρα
Γαλλικό μαρούλι, μπέικον, κρουτόν, φιλετάκια κοτόπουλου, παρμεζάνα, αραβική πίτα και sauce Ceasar’s

Ντομάτα – Μοτσαρέλα 
Σερβίρεται πάνω σε φρέσκια ρόκα

Μεσογειακή
Ποικιλία από σαλάτες, κόκκινη πιπεριά, ροδέλες ελιάς, κάπαρη, ντομάτα και σως μαγιονέζας

Καπριτσιόζα  
Χρωματιστές λόλες, ρόκα, βαλεριάνα, iceberg, παντζάρι, αγγούρι,
κρουτόν, ντοματίνια, σως βινεγκρέτ  και τριμμένη παρμεζάνα.

Σολωμού  
Καπνιστός σολωμός με γαλλική σαλάτα, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκι, αγγούρι, κρουτόν, κάπαρη και βινεγκρέτ

Χωριάτικη 
Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με τυρί φέτα

Μακαρονοσαλάτα     
Με μακαρόνια fusili (στριφτά), μπέικον καπνιστό, κυβάκια ντομάτας, σέλερυ, πιπεριές χρωματιστές και μαγιονέζα

Ντάκος  
Κρητική κριθαροκουλούρα με ντομάτα, κατίκι Δομοκού, ελαιόλαδο, κάπαρη και φρέσκια ρίγανη

Τυριά

Κεφαλογραβιέρα Αγιαννήτικη  

Φέτα

Τυρί σαγανάκι 

Special σαγανάκι στο φούρνο

Φέτα τυλιχτή  (με μέλι και μαύρο σουσάμι)

Χαλούμι ψητό 

 Ζυμαρικά

Estella
Linguini με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, μπέικον, σιγοψημένη
χοιρινή πανσέτα στο φούρνο και κρέμα τυρί Μασκαρπόνε

Καρμπονάρα    
Τραγανά κομμάτια μπέικον, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος

Ντομάτα –  μοτσαρέλα
Σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, βασιλικός

4 τυριά  
Gouda, edam, ροκφόρ, παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος

Di pollo  
Φιλετάκια κοτόπουλου, πάπρικα γλυκιά, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα τριμμένη

Spaghetti Γαρίδας  
Γαρίδες, σκόρδο, κρέμα γάλακτος

Pasta Σολωμού 
Καπνιστός Σολωμός, τυρί Philadelphia, κρεμμύδι, κάπαρη, φρέσκια παρμεζάνα

Pasta Alfredo  
Αυθεντική Ιταλική συνταγή με βούτυρο κρέμα γάλακτος
και παρμεζάνα τριμμένη

Διαίτης   
Πέννες ολικής άλεσης με ντομάτα, ελιά και φέτα

Όλα μας τα ζυμαρικά είναι linguini  ή  πέννες

 

 Ριζότα

Ποικιλία φρέσκων μανιταριών   
Ρύζι arborio και κρέμα γάλακτος

Καρμπονάρα
Ρύζι arborio με μπέικον και κρέμα γάλακτος

Κοτόπουλο   
Ρύζι arborio, φιλετάκια κοτόπουλο, μανιτάρια φρέσκα
και κρέμα γάλακτος

Λαχανικών 
Ρύζι arborio, πιπεριές, κολοκύθι, μελιτζάνα και μανιτάρια

Σαφράν 
Ρύζι arborio, κρόκος Κοζάνης, μαύρο σουσάμι

Γαρίδας  
Ρύζι arborio, γαρίδες και φρέσκια σάλτσα ντομάτας

 Κυρίως
πιάτα

Κοτόπουλο μπυράτο  
Φιλετάκια κοτόπουλου με φρέσκα μανιτάρια
σβησμένα με μπύρα

Σνίτσελ Κοτόπουλο    
Συνοδεύεται με ρύζι

Χοιρινά φιλετίνια κρασάτα  
Χοιρινά φιλετίνια με φρέσκα μανιτάρια,
πράσινη πιπεριά, σβησμένα με κρασί Μοσχοφίλερο και ρίγανη

Πανσέτα με σως BBQ  
Χοιρινές πανσέτες χωρίς κόκκαλο
με μανιτάρια και  σως BBQ

Φιλέτο μοσχαρίσιο pepper 
Με μανιτάρια porcini σωτέ, μυρωδικά,
παρμεζάνα και σως από κρασί Marsala

Εσκαλόπ Βοδινού με Pasta     
Εσκαλόπ άπαχου βοδινού, σκόρδο,
κρεμμύδι, ξηρό μαύρο κρασί, κρέμα γάλακτος,
τριμμένη παρμεζάνα και linguini

Γουρουνόπουλο Μπογάνα 
Χοιρινό χωρίς κόκκαλα σιγοψημένο
στο φούρνο με κυδωνάτες πατάτες

 Στη σχάρα

Φιλέτο κοτόπουλου 
a la creme ή  με σως λεμονιού

Φιλέτο Γαλοπούλας  

Χοιρινά μπριζολάκια
χωρίς κόκκαλο,
συνοδεύονται με τηγανιτές πατάτες

Ψαρονέφρι σχάρας  
(γίνεται  και a la creme)

Ψαρονέφρι γεμιστό  
με φρέσκια ρόκα και προσούτο, γίνεται και a la creme

Σπαλομπριζόλα Σταβλίσια 
Μπριζόλα από νεαρό μοσχάρι

Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος  
Συνοδεύεται με ψητά λαχανικά

Μπιφτέκι ψητό στη σχάρα    

Σουβλάκι κοτόπουλο  
Χειροποίητο σουβλάκι από μπούτι
με πίτες ψημένες και τηγανιτές πατάτες

Σουβλάκι χοιρινό 
Χειροποίητο σουβλάκι χοιρινού
με πίτες ψημένες και τηγανιτές πατάτες

Ποικιλία ψητών κρεατικών 2 ατόμων
Απλά εμπιστευτείτε μας !!

Ποικιλία ψητών κρεατικών 4 ατόμων 
Απλά εμπιστευτείτε μας !!

Σολωμός Νορβηγίας   
Ψημένος στη σχάρα

Όλα μας τα κρέατα είναι φρέσκα
Τα πιάτα μας συνοδεύονται με ρύζι ή τηγανιτές πατάτες ή ψητά λαχανικά

 Πίτσα

Special Estella   
Σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια,
πιπεριά, πεπερόνι και τριμμένη μοτσαρέλα

Pollo  
Φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, τυρί, πιπεριά, μανιτάρια,
σάλτσα μουστάρδας (γίνεται και με σάλτσα Ceasar)

Καρμπονάρα  
Τυρί, ζαμπόν, μπέικον, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια

Προσούτο di parma  
Prosciutto di parma, ντοματίνια, φρέσκα μανιτάρια,
μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας

Χωριάτικη  
Σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα, κρεμμύδι, ελιές ροδέλες,
ρίγανη, φρέσκια ντομάτα

Vegetarian 
Φλοίδες παρμεζάνας, ντοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα,
φύλλα ρόκας, σάλτσα ντομάτας

Λαχματζούν   
Με φρεσκομαγειρεμένο κιμά και κουκουνάρι

 Τα θαλασσινά μας

Γαρίδες σαγανάκι 

Γαρίδες ψητές  

Καλαμαράκια τηγανιτά

Μύδια σωτέ  

Χταπόδι πλοκάμι ψητό

Χταπόδι ξιδάτο 

Σαρδέλα ψητή στα κάρβουνα

Γαύρος μαρινάτος  

Ποικιλία Θαλασσινών 2 ατόμων 

Ποικιλία Θαλασσινών 4 ατόμων

Μερίδα φρέσκα ψάρια
(ρωτήστε μας)

 Ποτά
Αναψυκτικά

Ρακή 100 ml
Ρακή 200 ml
Ρακόμελο 100 ml
Ρακόμελο 200 ml

Ούζο καραφάκι 200 ml  –  Μπαμπατζίμ –  Πλωμαρίου –  Βαρβαγιάννη – Δεκαράκι
Ούζο μερίδα 50 ml
Ούζο μερίδα 50ml με μεζέ

Τσίπουρο καραφάκι 200 ml
Αποστολάκη  –   Μπαμπατζίμ   –   Τσιλιλή
Τσίπουρο μερίδα 50 ml
Τσίπουρο μερίδα 50 ml με μεζέ

Μπύρες
Fix 500ml  –   Heineken 500 ml  –   Amstel 500 ml
Kaiser 500 ml
Fix Dark 500 ml
Corona 330 ml
Stella Artois 330 ml
Buckler 330 ml
Heineken ποτήρι draft 250ml
Heineken ποτήρι draft 500 ml
Amstel ποτήρι draft 250 ml
Amstel ποτήρι draft 500 ml

Αναψυκτικά   

Ποτά
Απλά ποτά
Special ποτά
Φιάλη απλή
Φιάλη special

Ροφήματα

Ζεστά
Espresso
Espresso διπλό
Cappuccino
Ελληνικός μονός
Τσάι με γεύσεις

Κρύα
Espresso freddo
Cappuccino freddo
Nes cafe φραπέ
Σοκολάτα
Τσάι λεμόνι

* Το λάδι στις σαλάτες είναι εξαιρετικά παρθένο ελαιόδαδο.

* Όλα μας τα κρεατικά είναι φρέσκα.

Translate »